a
KRUH ZA ZAJTRK – SUPER DAN!

»Bela moka, lonček vode, košček kvasa, ščep soli, če to dobro skupaj zmešaš, fino se testo dobi. Že pripravljena je peč, hlebček kruha – dobra reč!« So verzi Janeza Bitenca iz deklamacije Kruhek, ki so bili povod v našo novo doživetje. Otroci in strokovne delavke iz vrtca Prosenjakovci smo se dan pred samim Tradicionalnim slovenskim zajtrkom odpravili na […]
;
Prva stran 9 NOVICE IN OBVESTILA 9 Novice naših enot 9 KRUH ZA ZAJTRK – SUPER DAN!

»Bela moka, lonček vode, košček kvasa, ščep soli,

če to dobro skupaj zmešaš, fino se testo dobi.

Že pripravljena je peč, hlebček kruha – dobra reč!«

So verzi Janeza Bitenca iz deklamacije Kruhek, ki so bili povod v našo novo doživetje. Otroci in strokovne delavke iz vrtca Prosenjakovci smo se dan pred samim Tradicionalnim slovenskim zajtrkom odpravili na obisk k babici Eriki Sabotin in se skupno lotili peke kruha. Gospa Erika je testo iz ržene moke že zamesila, otroci pa so pomagali hlebčke testa položiti v košarice, da so le ti še vzhajali. Pozneje smo jih položili v pripravljeno krušno peč, da so se spekli. Babica Erika nam je še pripravila testo iz bele moke ter vsakemu otroku naredila majhen hlebček, iz katerega so nato oblikovali »perece«. »Pereci« izpod otroških rok so bili edinstveni in zelo okusni, otroci in strokovne delavke pa smo bili bogatejši za novo izkušnjo. Gospe Eriki se ob tem najlepše zahvaljujemo za prikaz in gostoljubje.

Zapisali: Tadeja Kerman in Timea Bogdan

     

KENYÉR REGGELIRE – EGY NAGYSZERŰ NAP!

“Fehér liszt, egy fazék víz, egy csipet élesztő, egy csipet só,

ha jól összekeverjük, finom tésztát kapunk.

A sütő már készen van, egy szelet kenyér – jó dolog!”

Ezek Bitenc Janez sorai a Kruhek című versből, amelyek  új élményhez vezettek bennünket. A Pártosfalvi óvoda óvodásai és óvónői a Hagyományos szlovén reggeli előtti napon Sabotin Erika nagymamához látogattunk el, ahol kenyeret sütöttünk. Erika nagymama már összegyurta rozslisztből a tésztát, a gyerekek pedig segítettek a cipókat kosarakba tenni, hogy így aztán azok kelhessenek. Később az előkészített kemencébe tettük őket sütni. Erika nagymama még  fehér lisztből is dagasztott nekünk tésztát, amelyből minden gyerekneknek készített egy cipót. A gyerekek ebből  “perecet” formáztak. A gyerekek által készített perec egyedi és nagyon finom lett, valamennyien pedig gazdagabbak lettünk egy új tapasztalattal. Ezúton is köszönjük Erika  nagymamának  a bemutatást és a vendéglátást.

Lejegyezték: Bogdan Timea és Kerman Tadeja

 

Dostopnost